Bacteriologia

Ser vivo unicelular e microscópico, pertencente ao Reino Monera. Assim como todos os seres deste grupo, é formada por uma célula procarionte (desprovida de membrana nuclear). Por não apresentar o envoltório protetor do núcleo, o material genético (cromatina), constituído por uma única molécula de DNA (ácido desoxirribonucléico), encontra-se disperso no citoplasma. Apresenta membrana plasmática recoberta e protegida pela parede celular, de consistência gelatinosa. As bactérias causam várias doenças infecciosas . 

A transmissão pode ser feita pelo ar ou por contato direto (gotículas de saliva ou muco) ou indireto. 


Bactérias podem ser diferenciadas por vários fatores
1. morfologia (forma)
2. composição química (coloração)
3. necessidades nutricionais (meios de cultura)
4. atividade bioquímica
5. fontes de energia (luz solar, glicose, quimiosíntese)

Morfologia
tamanho, forma e arranjo das bacterias
tamanho: 0,2 a 2 µm (micrometro/milésima parte do milimetro) de diâmetro e 2,0 as 8,0 µm de comprimento


Formas: coco esférico, bacilo, espiral
- cocos - estafilococos e estreptococos
- bacilos - estreptobacilos
- espiral - vibriões, espirilos e espiroquetas

- não tem núcleo organizado.


fimbrias - fixação
plasmídeo - info sobre características específicas
dna bacteriano - info genéticas
membrana plasmática - proteção
flagelo - movimentação


















CITOLOGIA


1. Glicocálise - substância (polissacarídeos/çúcares) envoltório finíssimo q circunda a célula animal formada de açúcares e proteínas. permite a fixação à diversas superfícies (mucaosa), relacionada com virulência bacteriana.
Patogenicidade - doença mais fatal - transmissção mais fácil da doença.


2. Flagelos - longos apêndices filamentosos - locomoção e movimentação.
3. Fimbrias - estruturas finas e curtas distribuídas por toda a célula bacteriana com função de aderência.
Pili - estruturas mais longas - 1 ou 2 por célula - função de transferir material genético pelo processo de conjugação.


Bactérias tem reprodução assexuada - 1 dá origem a 2, 2 a 4, 4 a 8...


4. Parede Celular - recobre a membrana plasmática - confere forma às bactérias. Protege de alteração no meio ambiente. Mantém a pressão osmótica, previne sua ruptura.


Composição química


rede molecular chamada de peptideoglicana(rigidez da parede) juntamente com outra substância (açúcares)

- quanto mais rígida mais protegida










5. Membrana plasmática
- composição química - fosfolipideos (gordura) e proteína
funções - barreira seletiva / transporte de nutrientes
Este processo de entrada e saída de substâncias através da membrana plasmática são conhecidos como transporte passivo (difusão e osmose) e transporte ativo (endocitose, fagocitose, exocitose).


Movimento de materiais pela membrana


1. processos passivos - substâncias atravessam de uma área de alta concentração para outra de baixa concentração (a favor do gradiente)
1.1 - difusão simples - movimento liquido das moléculas ou íons - ex: O2 e CO2
1.2 - difusão facilitada - substância transportada combina-se com uma proteína. A maior das bactérias vive nessa solução.
1.3 - Osmose - movimento líquido do solvente
solução hipotônica - alta concentração de água - baixa concentração de solutos
solução hipertônica - alta concentração de solutos
plasmólise - alta concentração para baixa concentração - processo que ocorre perda de água da célula bacteriana, acompanhada do descolamento da membrana plasmática.
ex: carne com sal - geleia, compota... alta concentração de sal ou açúcar.


6. DNA bacteriano - função - info genética da bacteria
7. plasmídeo - pequeno dna celular - info adicionais ex: resistência a antibioticos.
8. Esporos - algumas possuem outras não (endosporos)
estruturas de resistência bacteriana, corpo oval de parede expessa 
ex: clostridium - bacillus
9. ribossomos - síntese de proteínas.

Transporte através das membranas

Mesmo nas membranas não biológicas, como as de plástico ou celulose, há moléculas que as conseguem atravessar, em determinadas condições. Dependendo das propriedades da membrana e das moléculas (ou átomos ou íons) em presença, o transporte através das membranas classifica-se em:

• Transporte passivo – quando não envolve o consumo de energia do sistema, sendo utilizada apenas a energia cinética das moléculas; a movimentação dá-se a favor do gradiente de concentração (do meio hipertónico para o meio hipotónico).
• Transporte ativo – quando o transporte das moléculas envolve a utilização de energia pelo sistema; no caso da célula viva, a energia utilizada é na forma de Adenosina tri-fosfato (ATP); a movimentação das substâncias dá-se contra o gradiente de concentração, ou seja, do meio hipotónico para o hipertónico.

O transporte através das membranas pode ainda ser classificado em mediado, envolve permeases (transporte ativo e difusão facilitada), e não-mediado (difusão directa).

[editar]Transporte passivo

O interior das células – o citoplasma – é basicamente uma solução aquosa de sais e substâncias orgânicas. O transporte passivo de substâncias na célula pode ser realizado através de difusão ou por osmose.

A difusão se dá quando a concentração interna de certa substância é menor que a externa, e as particulas tendem a entrar na célula. Quando a concentração interna é maior, as substâncias tendem a sair. A difusão pode ser auxiliada por enzimas permeases sendo classificada Difusão facilitada. Quando não há ação de enzimas, é chamada difusão simples

Quando a concentração externa de substâncias é maior que a interna, parte do líquido citoplasmático tende a sair fazendo com que a célula murche - plasmólise. Quando a concentração interna é maior, o líquido do meio externo tende a entrar na célula, dilatando-a - Turgência, entretanto existe ainda a situação em que a célula murcha e depois por motivos externos volta a obter sua quantidade normal de água,então esse fato é chamado de Deplasmolise, ou seja, uma plasmolise inversa. Neste caso, se a diferença de concentração for muito grande, pode acontecer que a célula estoure. As células que possuem vacúolos são mais resistentes à diferença de concentração, pois estas organelas, além de outras funções, agem retendo líquido.

[editar]Transporte ativo

O transporte ativo através da membrana celular é primariamente realizado pelas enzimas ATPases, como a importante bomba de sódio e potássio, que tem função de manter o potencial eletroquímico das células.

Muitas células possuem uma ATPase do cálcio que opera as concentrações intracelulares baixas de cálcio e controla a concentração normal (ou de reserva) deste importante mensageiro secundário. Uma outra enzima actua quando a concentração de cálcio sobe demasiadamente. Isto mostra que um íon pode ser transportado por diferentes enzimas, que não se encontram permanentemente ativas.

Há ainda dois processos em que, não apenas moléculas específicas, mas a própria estrutura da membrana celular é envolvida no transporte de matéria (principalmente de grandes moléculas) para dentro e para fora da célula:

• endocitose – em que a membrana celular envolve partículas ou fluido do exterior - fagocitose ou pinocitose - e a transporta para dentro, na forma duma vesícula; e
• exocitose – em que uma vesícula contendo material que deve ser expelido se une à membrana celular, que depois expele o seu conteúdo.